作者| Zeng Youi来源|品牌观察者（ID：Pinpaigcguan）简介：“可怜的幽灵套餐”开始占据香港。午餐前，圣安娜蛋糕家商店的王子玻璃窗前已经有一条短尾巴。办公室工作人员放学后，老邻居运送了蔬菜篮子，固定的眼睛固定在新悬挂的展览标志上：自我选择的午餐盒。在此期间，新的汤被50元排除在外，每天进行汤。 1个基本食物 + 2肉/素食 + 1汤。它具有所有的肉和蔬菜，并且饱满。在香港，每厘米的土地在香港都很漂亮，您只能以50美元的价格购买。这是第一次在其菜单中添加了“两个大米”的旧香港面包链（已有50多年的时间）。从西方蛋糕托盘到米饭的两个菜肴，这座老蛋糕屋在战略上改变了“无日期消费”，“每日紧急NEeds" and uses "two days of rice" to tear the cracks in the transformation of the traditional retail industry. The "survival test questions" under the graduation wave had no parallel in bread and cakes, and initially incomparable items began selling two meals. What are the key points to sell pumpkins? In fact, the transformation of Cake House of Santa Ana is inseparable from the "final waves" of Hong Kong's retail industry in recent years. On June 24, Damang Pancake与香港人民首次创建了41年的“冰皮肤蛋糕”，在门上发布的通知中宣布了整个商业悬架。 “ 1981年开幕，由于租赁问题而关闭了所有商店。此外，“ copinous零食”，一家专门从事香港专业食品的古老的真实商店，无法逃脱关闭它的目的地。实际上，住在潘德圣安娜的家中并不容易。自去年10月以来，在广州的圣安娜（Santa Ana）商店，仅一个月就完全减少了六家商店。迫切地，但是当公民拿着钱包拿着钱包时，这种“可选消费”首先会减少。圣安娜的蛋糕屋同时出售蛋糕和袋子“卖大米”。这种显然无与伦比的“融合”实际上表明了香港公民每天三餐的迫切需求。与西方蛋糕的高收益不同，两盘的利润率可能很薄，但收益是高频。一顿简单的饭菜，用于办公室工作人员，学生的学生和独自生活的老年人。这些“每日饮食”场景可能会导致客户和现金流的稳定流动。圣安娜蛋糕屋的智慧在这个组合中关于“每日自然”及其独特的优势。一种是糕点店的原始中央烹饪系统，可确保两餐的效率。另一个是引入韩国风味（炸猪肉，泡菜煎饼）吸引客户。同时，还提供海带豆腐汤，以通过“超越服务”提高盈利能力。这次，圣安娜蛋糕屋的转型非常“聪明”，两道菜的销售和“用来使用”将有助于您分享成本并提高利润。一些分析师甚至认为，每月销售额可能达到30万。香港美元。但是，一些来自香港的人表示乐观，坦率地说：“许多预制产品难以持久。”但是无论发生什么，这两种菜的受欢迎程度无疑是香港人民在钱包中投票的结果。这是一种“糟糕的食物”在CBD地区享受和平。在当前的环境中，就圣安娜蛋糕屋而言，转变为两顿饭至少会导致紧急需求的结果。在任何时候，您都可以保持现金流量，并最终为您的未来留出“离开绿山”的机会。 “首先生活”比“奇妙的生活”更重要。自仪式以来，“香港的可怜的幽灵食品”一直很受欢迎。这两种菜很长一段时间以来在香港很受欢迎。炎热两年的趋势变得越来越强。甚至有可能在市场上分发“开放16直到开放10”。十家餐厅关闭和16家两天的餐厅。两个大米中的“地板”在广东话中表示“藻类”。以“咖啡”的名字，“两个盘子和一个米饭”暗示“三盘，一个米饭”和“三个大米”的意思是“三盘和米饭”，等等。在中国大陆，两个大米的名字更现实：盒子里的午餐。说tha并不是一个夸张香港餐饮业的“两个板”是“两个米板”。目前，香港有600多家餐厅。今年，许多专门从事食物的餐厅扩大了业务并增加了就餐座位。一些商店的最大面积为2,000平方英尺。香港著名的“新鲜食品”有两家特殊的餐厅向机场开放，打破了机场的“精美过滤器”。从Sham Shui Po的街头商店到机场用餐场，这种类型的“私人饮食”最初是“贫穷的标签”，已经浸渍了香港餐饮业的所有角落。此外，下雨后，离线商店绽放为真菌，甚至在线讨论的趋势也非常活跃。在社交平台上，“在香港两家烹饪餐厅之后”的成员达到了193,000。小组成员谈论“最有利可图的餐厅”和“他们开设了两家新菜餐厅的地方。强迫访问以体验最现实的香港风味。可以说，两种菜的受欢迎程度本质上是“每日自然”的胜利。他们想“高质量的价格关系”，意思是“美味但不昂贵。它给公众带来了一个更有盈利的选择。中国中心和白色的锁骨工人中心的中心和南部亚洲的工人和当地祖母在语言和文化上都很难以置信。担心肋骨是否足够柔软？“新鲜的肉和嫩蔬菜和松脆的汤”。两种菜肴的“负担得起的基因”从出生开始就记录在DNA中。前两个菜通常的价格在38港元之内，而列列菜不超过50港元，对价格非常敏感。但是，随着两家香港的厨房餐厅开业，市场密度变得更高，“负担得起的价格”不再是一个坑，而是“门票”的起点。在Wan Chai等中央商业区，您可以至少购买30港元，然后选择肉类 +蔬菜。有些人没有争夺价格。 ，使用“差异化产品”打破市场差距。中央环王子大楼中的高端超市推出了一家“豪华的两家十餐厅”，价格为68港元，基于高质量的食材以及中国和西方的融合美食。一顿饭。 Great Chain Restaurant“ Daxiang”推出了一家“ 2天豪华餐厅”。这允许yOU在原始HK $ 98菜单中选择两种海鲜。这包括：原始，原始，边缘，蒸汽弹簧和其他成分。加入米饭（15港元）后，总共将是香港113美元！价格比30或40街商店的两餐要高得多，但是许多邻居都同意这是“非常好”！在尾巴上排列的男朋友给予了更多的赞美。 “有八只虾。有整条鱼。你不能以98港元的价格吃鱼！”在同样的情况下，如果两个米饭中的基因保持不变，消费者支付了98港元。事实证明，消费者不再对“一些食物”感到满意，而是想“吃”。在消费者时代，价格标准不再是统一的，只有精确的价值位置。这种转换已更新了两个“生存工具”的米饭，以“生活方式”。当“ Time Brands”学会生活在当前的圣安娜转型中时，它可能仅在香港的零售业中。在“生存”脚下的笔记。从毕业生将高级班上蛋糕商店和两个人造厨房大火，再到圣安娜蛋糕屋的转型，这种变化的核心是零售业的安静回归，从“追赶风”到“在日常生活中扎根”。租金高和更有效的消费，绝不是可以生存的“最豪华”品牌，而是“最著名的生活”品牌。您如何看待这个？我们建议在评论领域留言，以讨论和表达您的意见和意见。谢谢。
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